进一步研究中外百年老店的长赢之道，我们还注意到这样一个不容忽视的事实：外国的长寿企业分布在医药、科技、能源、汽车、食品、金融、日化、服装等各个行业，而且大多是跨国经营，实力雄厚；而中国的长寿企业则集中在“吃、喝”——饭店、名吃、美酒、药店等领域，以及一些日常生活用品，并且整体经营规模弱小。
这种巨大差距提醒我们，中国企业在基业长青的进程中，还有很长的路要走。深入分析不难发现，中国从20世纪80年代起才开始发展市场经济，真正意义上的“企业”只有20多年的历史。所以，打造百年老店，是每一位中国企业家的神圣使命和责任。
在今天全球化的背景下，单纯追求做大，而忽略了做强、做久的考验，显然是一种战略上的短视行为。因为，即使是500强企业，也可能一夜之间倒闭，只有长寿企业才能不断站在新的起点上畅谈理想和未来，才能谈论“明天干什么”。
我们研究“400家百年老店”的长赢基因，目的就是帮助中国企业经营者、经理人、创业者了解历史上百年老店遭遇发展瓶颈、危机的时候是怎样渡过难关的，在众多竞争者面前是如何胜出的，进而掌握企业延续百年发展基业的商业逻辑和经营智慧。
如果用一句话来概括，百年老店是怎样炼成的？将格兰仕集团定位于“百年企业，世界品牌”的梁昭贤，无疑给出了最好的回答：“伟大是熬出来的，这个‘熬’不是煎熬，而是修炼。”