亚眠大教堂是亚眠市的重要建筑，它是13世纪初期兴建的，整个过程十分顺利，没有像许多建筑那样几经周折和磨难，一次性就建造完成。亚眠大教堂集中汲取了当时最先进的建筑技术，是法国最高、最长、最大的教堂。后来兴建的博韦大教堂曾试图突破它，创造新高，但因种种问题，始终未能如愿。而后随着英法百年战争的爆发，法国人再没有热情来修建像它这样高大的教堂建筑了。亚眠大教堂一直保持着无人超越的完美境界。
亚眠大教堂是法国哥特式建筑的经典之作。哥特式建筑是中世纪的代表建筑形式。它首先诞生在法国。12世纪上半叶，当西欧大部分地区还在流行罗马式建筑的时候，在法国巴黎的北部就率先出现了一种以尖顶、肋拱和阔大的彩色玻璃窗为主要特点的哥特式教堂。这种新的建筑形式的鲜明的风格特征就是无论是外观设计还是内部装饰，都以高挺的垂直线条为主，整个建筑充满挺拔、飞扬、升腾的动感。12世纪末期开始重建的沙特尔大教堂标志着新风格的形成。1211年重建的兰斯大教堂采用新的比例关系，突出穹窿的高度，完全省去了墙壁，更加重视了窗户的作用，进一步发展完善了哥特式设计。到了亚眠大教堂，哥特式建筑已进入了成熟期。它更加鲜明完美地体现了哥特式建筑的美感。亚眠大教堂与兰斯大教堂、沙特尔大教堂和博韦大教堂一起，并称为法国四大哥特式教堂。哥特式建筑充满了飘逸的灵性，垂直高耸的线条寄托着飞扬升腾的灵魂，引发着人们对天国的无限向往，洋溢着摄人心魄的艺术魅力。