年兰兰将买来的肥肉去掉皮，然后切成小块，她本来是打算买板油的，去晚了，已经没有卖的了，就买了三斤肥厚的肥肉。
将肥肉尽可能的切的薄一点，年兰兰打算用它们熬油，灶台下面火燃的很大，年兰兰舀了一瓢水放入锅中，然后将肥肉放入锅中。
这样出来的猪油骚气会很淡，并且很白很细腻。
趁着熬油的这段功夫，年兰兰将配好的药材拿出山萸肉和芡实放到水里泡好，留着晚上和瘦肉煲汤用。
又拿出一点瘦肉切好，剩下的放在井里。
锅里的水已经翻腾起来，肥肉的油渐渐被压榨，缩成一小团，年兰兰拿筷子伸手夹了一块，按压了一下，还能油能出来，继续熬。
鸽子已经处理好，年兰兰打算明天再吃它，将鸽子用盐涂满表面，可以很好的减缓腐烂，也放入了井里。
年兰兰想了一下，晚上吃大白饭吧。
确定好今晚的晚饭，年兰兰又瞧了一眼福安，发现她又睡着了，手里还捏着那个糖葫芦，只不过现在外面的糖已经划掉，黏糊糊的沾满了手。
年兰兰将福安唤醒，福安懵懂地睁开眼睛。
