鱼肉蒸糕
原料：鱼肉1/2块，洋葱1/6个，鸡蛋1个，盐少许。
制法
1.将鱼肉切成适当大小，加洋葱、鸡蛋清、盐放入搅拌器搅拌好。
2.把拌好的材料捏成有趣的动物形状，放在锅里蒸10分钟至熟即可。
苹果沙拉
原料：苹果1/4个，橘子数瓣，葡萄干适量，酸奶酪各适量。
做法
1.把洗净的苹果去皮后切碎；橘子瓣去皮和核后切碎；用温开水把葡萄干泡软后切碎。
2.将苹果末、橘子末和葡萄干末一起放入小碗中，加入适量酸奶酪，搅拌均匀后即可食用。
洋葱虾泥
原料：虾仁30克，蛋清1个，洋葱20克，沙茶酱适量。
做法
1.虾仁挑去泥肠，洗净，沥干水分剁碎，加入蛋清调匀。
2.洋葱洗净后切丁，剁碎拌入虾泥中；将拌好的洋葱虾泥上锅蒸5分钟，取出后用沙茶酱拌匀即可。
鱼肉牛奶羹
原料：鱼白肉1/6块，牛奶1大匙，盐少许。
做法
1.将鱼肉洗净，炖熟并捣碎。
2.将鱼肉放在小锅里加牛奶煮，之后加盐调味即可。
