热食尤其暖胃,益气血,芒果的清甜可口夹着浓郁椰香、能保血暖胃的黑糯米同吃,口感极佳。
由于芒果肉较湿毒,煮此款饮品时可先用芒果核干煲水,捞起后再加入黑糯米,待煮烂后,才放芒果肉,最后加上椰汁,这样就更对健康有益。
2.青苹果炖芦荟
青苹果,含碳水化合物、苹果酸、柠檬酸、胡萝卜素、维生素B、C。苹果酸可以稳定血糖,维生素C可防止心肌炎。
青苹果有补心益气、生津止渴、健胃及止泻功效。此外,苹果具有减肥作用,肥胖者适当多吃苹果,可减少对其他食物的摄入量,达到减肥效果。
芦荟有美颜功效,配上青苹果炖制,滋润清甜,又具补中益气、生津健胃、养颜养生、清肝祛热的疗效,闲来一盅,补心又润肺。由于芦荟汁略显苦味,怕苦的朋友略放2~3克即可。
3.银耳樱桃羹
【原料】银耳50克、樱桃30克、桂花和冰糖适量。
【制作方法】先将冰糖溶化,加入银耳煮10分钟左右,再加入樱桃、桂花煮沸后,随意食之。