六荤两素，八大盘，全部用大号的白色搪瓷盘子盛着，红的绿的黄的那叫一个养眼！什么四喜丸子、清蒸草鱼、孜然羊肉、红烧蹄子、盐焗大虾……看得人是眼花缭乱，新兵们咽口水的声音此起彼伏，恨不能端起盘子直接倒进肚子里！除了那些五花八门的菜以外，喝的就全是大瓶的可乐——没有酒，领导们是怕新兵们喝了酒后想家，闹出点儿什么出格的事。那些个天天盼着过节放开肚皮喝次酒的干部们，也只好跟在后面忍着。
当兵的都知道，新兵连的伙食比起老连队来，那不是差一点儿半点儿。新兵连的炊爷都是老连队炊事班的学徒，最多也只是个半瓶子醋，能把东西弄熟，就相当不错了，就别指望他们还能来个色香味俱全了。平常也就是猪肉炖粉条和土豆白菜烩猪肉换着来，偶尔加个鸡腿、一盘牛肉和肉丸子什么的，还要抢着才能捞进嘴里。新兵们哪里见过这么丰盛的晚餐？
后来同志们才知道，为了让新兵们吃上一顿丰盛的年夜饭，不让他们吃着吃着就眼泪汪汪地想家。骆敏和唐宪政早几天就跑了好几趟支队司令部，磨破嘴皮子又花了一条“中南海”的代价，才把后勤处那个大神，国家一级厨师，号称全支队首席炊爷的三级士官，请到了一中队现场制作和指导。
同志们全都端坐在桌子上蓄势待发，就等着班排长一声令下，下手开造。